在生活中,我们经常能听到这别人说"空腹时别吃香蕉,空腹不能吃香蕉......",那么这种说法究竟有没有科学道理?香蕉真的不能空腹吃吗?
有人说,空腹不能吃香蕉,因为香蕉中钾含量丰富,如果空腹吃香蕉,会使身体在短时间内摄入过多的钾,导致体内钾、钠、钙、镁等元素比例失调,极易出现高钾血症,甚至导致心搏骤停。
脱离剂量谈危害都是不科学的。研究表明,人体每天对钾的需要量非常大,一个健康非孕期的成年人,每天需要钾约2000mg,人体也因此发展出一套极其复杂而又极其精密的调节血钾的机制,而肾脏这个人体最强大的“废水处理厂”,每天能够过滤33000mg的钾。因此,对于正常人来讲, 空腹吃香蕉有害健康这一说法是多虑了 ,香蕉中被人体吸收的钾元素的数值,远远赶不上被肾脏排出的数值,担心香蕉中的钾危害自身健康,还不如去担心我们的胃能否承受几十根香蕉的量。 但是对于肾脏功能受损的人而言,不管是不是空腹,都不要多吃香蕉,以防因排钾功能受损而发生高钾血症。
当然,有些东西还是不宜空腹吃的。如 山楂、桔子 等一些含有大量有机酸、果酸物质的水果。山楂会对人体胃部产生刺激,如果经常空腹食用,可能会造成胃酸分泌较多,甚至引起胃部不必要的疼痛。而患胃病的人,如胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎的患者更不适合空腹吃山楂。
空腹不能吃香蕉?是真的么
答案:是假的
本文来源:科学辟谣
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