“每天一杯奶，强壮中国人”，这是很多人都非常熟悉的经典牛奶宣传语。常喝牛奶有益于健康，一直以来我国都在大力推广喝牛奶的益处。多喝牛奶对身体有好处，可以帮助我们补钙。喝牛奶可以补钙？是真的么
根据《中国居民膳食指南科学研究报告2021》显示，2015年我国城市人均牛奶摄入量只达到了2016版膳食指南推荐量的14%，农村更低。
也就是说，我国大部分人饮奶都不够。 牛奶是补钙的良好来源 ，如果长期奶摄入不足，可能会增加缺钙的风险。
牛奶除了能补钙，还能够提供优质蛋白质和维生素B2，牛奶中的乳糖还能够促进钙铁锌等矿物质的吸收。牛奶对人体能提供比较全面的营养能量，尤其适合老年人和妇女、儿童。有疾病的人在没有食欲的情况下无法进食，也可以适当补充牛奶，提高免疫力，同时还可以保护胃黏膜。预防老年人的骨质疏松，促进骨折后患者骨质的愈合。牛奶还有降低食管括约肌压力的作用，从而增加胃液或肠液的反流。
牛奶的正确喝法
1、不空腹喝牛奶。有的人喜欢早空腹时喝牛奶，其实这样不科学，因为空腹时吃东西，胃蠕动较快，牛奶中的营养物质来不及消化、吸收就被排到了大肠，造成很多营养的流失和浪费，所以，最好饮用牛奶之前，吃点馒头、饼干、面包之类的食物之后再喝奶，使奶中营养充分发挥作用，利于消化吸收。
2、不大口喝牛奶。在饮用牛奶时如果能够小口慢饮，会使牛奶中的蛋白质和体内的胃酸充分接触，形成细小的凝块，有利于消化吸收。
3、不喝冰牛奶。因为牛奶冷冻后，牛奶中的脂肪、蛋白质分离味道明显变淡，营养成分也不易被吸收，建议加热到75℃以下最佳，把盒装液体牛奶煮沸后饮用也是不科学的。
喝牛奶可以补钙？是真的么
答案：是真的
本文来源：科学辟谣
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