鲜榨果汁富含维生素和膳食纤维，健康又美味，是不错的减肥饮食，深受广大女士的青睐。但有网友说，鲜榨果汁并非健康又美味。 鲜榨果汁越喝越胖？是真的么
水果打成汁后，不溶于水的膳食纤维，几乎都随着“果渣”被滤了出去。底部那些少得可怜的沉淀物，也无法与水果本身含有的膳食纤维相提并论。
《柳叶刀糖尿病及内分泌学》杂志上，曾刊登过一篇文章《果汁，不过是另一种形式的含糖饮料》。水果中一般都含有葡萄糖、蔗糖或者果糖，水果中糖的分量大概占到10%左右。我们吃橙子一般吃不到3-5个的量，但是假如榨橙汁，一下就能干掉3-5个橙子。我们就按3个橙子的量去计算，3个200g的橙子大约有60g的糖！可想而知，一杯鲜榨橙汁就可以让一天糖超标。
而果汁是液体状态，不用咀嚼，在胃里的排空速度很快，在肠道中的吸收速度也很快，同时血糖也会随之快速上升，这对于想控制血糖和体重的人来说是非常不利的。
温馨提示：没事就别费劲榨果汁了，直接拿起来水果啃就完事了！
鲜榨果汁越喝越胖？是真的么
答案：是真的
本文摘自：北京青年报
评论