40天就出栏的鸡是吃了激素？

很多品种的鸡的确要养上几个月到半年才能出栏，但 白羽肉鸡40天就可以出栏 。

白羽肉鸡是科学研究、科学培育下的成果，成年的白羽肉鸡酷似大白鹅 ，是一种生长速度快、体型大的优良鸡肉品种。 在正常喂养的情况下，40天体重就能达到2.8公斤以上，符合出栏的标准。这时的鸡肉肌纤维细嫩，处于最佳食用期，过了最佳食用期后，鸡肉的肌纤维会变粗，口感会下降。

生长激素价格很高，给鸡注射生长激素也是国家明令禁止的违法行为， 花钱费力还违法，养殖户没有必要去打。

审核专家 韩宏伟
国家食品安全风险评估中心研究员

40天就出栏的鸡是吃了激素？是真的么
答案：是假的

文章来源：科学辟谣