吃蜂蜜会得糖尿病？

蜂蜜又称为"甘蜜",蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，会生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖,蜂蜜中 80% 以上都是糖。网友说， 吃蜂蜜会得糖尿病？是真的么

该说法不严谨， 单纯吃蜂蜜并不会直接导致糖尿病。

蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，如果本身就有 糖尿病遗传基因、血糖偏高、胰岛功能异常 等情况，每日再过量食用蜂蜜，则有可能诱发糖尿病。

葡萄糖也是人体必需的物质， 正常人每天适量摄入蜂蜜，是不会引起糖尿病的。 所以对于不过度肥胖的人来说，一般不需要担心喝蜂蜜。但如果自身已经是糖尿病前期或者是肥胖人群，则要减少蜂蜜的摄入。建议成年人每天摄入蜂蜜 不要超过50-60g，20-30g为宜。

审核专家 韩宏伟
国家食品安全风险评估中心研究员

吃蜂蜜会得糖尿病？是真的么
答案：亦真亦假

文章来源：科学辟谣